TROCHĘ LATA ZIMĄ – PRZEPIS NA MUFFINKI CZEKOLADOWE Z BORÓWKĄ AMERYKAŃSKĄ

Latem mamy dostęp do różnego rodzaju owoców, zimą możemy liczyć jedynie na owoce ze sklepu lub na te, które zamroziliśmy właśnie z myślą o zimie. Oto przepis na pyszne babeczki czekoladowe z mrożoną borówką amerykańską. 

PRZEPIS NA MUFFINKI CZEKOLADOWE BROWNIES Z BORÓWKĄ AMERYKAŃSKĄ (20 sztuk)

1 tabliczka czekolady mlecznej (100g)

1 tabliczka czekolady gorzkiej (100g)

1 szklanka cukru

2/3 szklanki mąki

1 kostka masła

6 jajek

200 g borówek amerykańskich świeżych lub mrożonych

1 tabliczka czekolady mlecznej pokrojonej w kostkę

W garnku gotujemy wodę, wkładamy do niego mniejszy garnek z masłem i czekoladą,  i rozpuszczamy je w kąpieli wodnej ciągle mieszając. Gdy się rozpuszczą odstawiamy do przestygnięcia.

W misce ubijamy jajka z cukrem (nie muszą być tak dobrze ubite jak na biszkopt) , dodajemy ostudzoną czekoladę z masłem i ubijamy jeszcze chwilkę. Następnie dodajemy mąkę i mieszamy na jednolitą masę.

Na koniec dodajemy do ciasta borówki amerykańskie oraz pokrojoną w kostkę czekoladę mleczną i delikatnie mieszamy. Przekładamy ciasto do foremek w proporcji 2/3 w stosunku do foremki. Wkładamy do rozgrzanego piekarnika, pieczemy w 200° około 20 minut i gotowe! Smacznego!

Sadzonki borówki amerykańskiej w wielu odmianach można zakupić w sklepie internetowym Szkółki Krzewów Ozdobnych na stronie: http://www.szkolka-rudniccy.pl

muffin (4).jpg

Reklamy