NALEWKA ŻURAWINOWA

Za oknem coraz zimniej, nie trudno teraz o przeziębienie. Zazwyczaj mamy w swojej spiżarni różne soki i przetwory z malin czy żurawiny, którymi można wspomagać odporność. A czy znajdzie się w naszej spiżarni miejsce na nalewkę z owoców, co więcej owoców z własnej hodowli? Kieliszek nalewki na wieczór rozgrzeje nie jednego zmarzlucha.

Poniżej przepis na nalewkę z żurawiny wielkoowocowej:

3 szklanki żurawiny, najlepiej przemrożonej, rozdrobnić, np. blenderem i zalać 0,5 l wódki w szklanym słoju lub innym naczyniu. Odstawić na dwa tygodnie. Po tym czasie przelać do garnka, dodać trzy szklanki cukru i lekko podgrzać, aby cukier się rozpuścił. Przecedzić, wystudzić i dodać 0,25 l spirytusu, zlać do butelek, odstawić na pare tygodni i gotowe.

Ten sam przepis tylko z mniejszą ilością cukru (2 szklanki) można wykorzystać do przyrządzenia nalewki z innych owoców np. borówki amerykańskiej, jagody kamczackiej, maliny i innych.

Sadzonki żurawiny wielkoowocowej w odmianach można zakupić w sklepie internetowym Szkółki Krzewów Ozdobnych na stronie: http://www.szkolka-rudniccy.pl
Reklamy

OGRODOWE ZDROWE CUDA – LAWENDA

Lawenda ze względu na swój piękny zapach oraz przeróżne właściwości znalazła szerokie zastosowanie w przemyśle perfumeryjnym, kosmetycznym, spożywczym oraz farmaceutycznym. Jest również piękną rośliną ogrodową, z której można tworzyć piękne pachnące kompozycje. Idealnie znosi suszę i mocne nasłonecznienie. Warto hodować ją w ogrodzie lub w donicy na balkonie. Może przydać się również do odstraszania owadów.

         Lawenda ma m.in. działanie uspokajające, relaksacyjne, odprężające. Można ją stosować przy problemach z migreną, bezsennością oraz przy zaburzeniach trawiennych. W warunkach domowych można stosować lawendę np. w postaci naparu:
1 łyżeczkę suszonych kwiatów lawendy zaparzyć w 200 ml zagotowanej wody przez około 5-10 minut. Do smaku dodać sok z cytryny lub świeże owoce czy inne suszone kwiaty o podobnych właściwościach. Można również zrobić lawendową lemoniadę – pozostawić napar do przestygnięcia oraz dodać kostki lodu.

Sadzonki lawendy można zakupić w sklepie internetowym Szkółki Krzewów Ozdobnych na stronie: http://www.szkolka-rudniccy.pl

KONFITURA Z BORÓWKI AMERYKAŃSKIEJ

Przepis na konfiturę z borówki amerykańskiej:

1 kg owoców borówki amerykańskiej

300 g cukru

woda

Owoce wrzucić do garnka i zasypać cukrem, podlać odrobiną wody. Mieszać od czasu do czasu aż konfitura zgęstnieje. Gorącą konfiturę przełożyć do słoików. Pyszna np. do gofrów, kanapek, deserów.

Sadzonki borówki amerykańskiej w wielu odmianach można zakupić w sklepie internetowym Szkółki Krzewów Ozdobnych na stronie: http://www.szkolka-rudniccy.pl

BORÓWKA AMERYKAŃSKA – VACCINIUM CORYMBOSUM

Borówka amerykańska jest obecnie bardzo popularnym krzewem owocowym. Zyskała swoją popularność zarówno w hodowlach przydomowych, jak również na plantacjach, gdzie hoduje się najbardziej wyszukane odmiany, na które jest największy popyt, by następnie odesłać je do skupu w kraju lub za granicą.

Przed rozpoczęciem uprawy borówki amerykańskiej wysokiej bardzo ważne jest przygotowanie odpowiedniego podłoża. Borówkę uprawia się na glebach przepuszczalnych, kwaśnych (3,5-5,5 ph), umiarkowanie wilgotnych, o niskim zasoleniu.  Bardzo istotne jest nawadnianie borówki, ponieważ ma delikatny oraz płytki system korzeniowy. Rodzaj gleby oraz wilgotność są podstawą do rozpoczęcia plennej uprawy borówki.

Aby borówka amerykańska rosła bujna i zdrowa, niezmiernie ważne jest znalezienie odpowiedniej sadzonki. Obecnie na rynku dostępne są różne rodzaje sadzonek, rozmaitych wielkości oraz w rozmaitych cenach. Bardzo ważne jest to, aby sadzonka, w którą inwestujemy była adekwatna do ceny. Którą za nią płacimy. Warto zaopatrzeć się w sadzonki in-vitro, są one wolne od chorób, szybko zaczynają owocować, z roku na rok pojawia się coraz więcej owoców, krzewy w zależności od odmiany dorastają do odpowiednich wysokości.

Wybór odmiany borówki amerykańskiej wysokiej zależy od  preferencji. Odmian jest wiele, różnią się od siebie pod względem pory owocowania, wielkości krzewu, wielkości oraz smaku owoców, czasem również koloru owoców.

Sadzonki borówki amerykańskiej w wielu odmianach można zakupić w sklepie internetowym Szkółki Krzewów Ozdobnych na stronie: http://www.szkolka-rudniccy.pl

OGRODOWE ZDROWE CUDA – BRZOZA

Na świecie jest mnóstwo roślin, wartościowych nie tylko ze względu na walory ozdobne, ale również lecznicze.  Często jesteśmy nieświadomi czym może przysłużyć  się roślina od lat rosnąca w naszym ogrodzie. Jedną z takich roślin jest właśnie brzoza. Brzozy można spotkać praktycznie wszędzie, w ogrodach, w lasach, na polanach, w parkach. Zazwyczaj przyciągają do siebie uwagę piękną białą korą. powiewającymi liśćmi, jesienią pięknie przebarwiającymi się na żółto. Brzoza ma wiele walorów zdrowotnych. Często słyszy się, że pomaga zwalczać kamienie nerkowe, usuwa toksyny i złogi w przewodach moczowych, wspomaga przemianę materii, wzmacnia organizm, działa przeciwnowotworowo, często stosuje się ją również przy chorobach skóry.  

Jak można pozyskać sok z brzozy?

SOK Z BRZOZY

      Sok z brzozy można oczywiście kupić w sklepie z ekologiczną żywnością, ale nie ma to jak własny. Sok z brzozy można pozyskać w następujący sposób: wywiercić otwór w pniu drzewa o głębokości około 5 cm, włożyć rurkę i z drugiej strony rurki podstawić naczynie lub butelkę. Sok spływa powoli, ale w ciągu doby można pozyskać nawet do kilku litrów soku. Po zakończeniu należy zatkać otwór korkiem lub zalepić pastą ogrodniczą. Najlepiej pozyskać sok z brzozy w lutym, marcu lub kwietniu. Świeży sok wytrzymuje około 4 dni. Można przedłużyć termin przydatności poprzez dolanie odrobiny spirytusu. Można też zrobić nalewkę z brzozy, która szybko się nie zepsuje.

NALEWKA Z BRZOZY

Do przygotowania nalewki potrzebne będzie: 1 litr soku z brzozy oraz 1 litr wódki. Łączymy sok z brzozy z wódką. Odstawiamy nalewkę pod przykryciem na tydzień. Po tygodniu nalewka będzie gotowa do spożycia.

       Bardzo zdrowy i szybki w przygotowaniu jest również napar z liści lub pąków brzozy.

NAPAR Z BRZOZY

Możemy również zrobić zdrowy napar z brzozy. Do tego potrzebne nam będą suszone liście lub pąki brzozy. 1-2 łyżki suszonych liści lub pąków zaparzamy w 0,5l wrzątku, gotujemy około 3 min i napar jest gotowy do picia.

    Warto zwrócić uwagę na walory brzóz oraz docenić ich obecność w naszym środowisku. Brzozy z powodzeniem mogą służyć zarówno jako piękne elementy kompozycji ogrodowych, jak również przyczyniać się do profilaktyki zdrowotnej.

Sadzonki brzozy w odmianach można zakupić w sklepie internetowym Szkółki Krzewów Ozdobnych na stronie: http://www.szkolka-rudniccy.pl

JAGODA KAMCZACKA – LONICERA CAERULEA VAR. KAMTSCHATICA

Jagoda kamczacka staje się coraz bardziej popularna nie tylko ze względu na walory smakowe, ale zwłaszcza ze względu na korzyści zdrowotne. Jest źródłem wielu witamin i minerałów. Coraz częściej znajduje zastosowanie jako roślina lecznicza. W leczeniu wykorzystuje się zarówno owoce jagody, jak również liście i kwiaty.

Badania pokazują, że owoc jagody kamczackiej zawiera mnóstwo antyoksydantów. Antyoksydanty zapobiegają rozwojowi wielu cywilizacyjnych chorób. Jagoda kamczacka jest nazywana przez ekspertów jagodą wiecznej młodości, ponieważ zawiera związki przeciwdziałające starzeniu się komórek. Starożytni ajnowie nazywali jagodę kamczacką owocem długiego życia i dobrego wzroku.

Dopiero w latach 50-tych rozpoczęto uprawę jagody kamczackiej w kanadzie. Początkowo jagody były gorzkie, niesmaczne. Dzisiaj coraz częściej słyszy się o uprawie jagody kamczackiej, a nowe odmiany w smaku są słodkie, z kwaskowatym posmakiem, bez goryczki.

Jagoda kamczacka jest łatwa w uprawie, niewymagająca, zupełnie odporna na mrozy, znosi do -45°c. Jest tolerancyjna wobec odczynu gleby, z powodzeniem rośnie na glebach o ph 5-8. Owoce są koloru fioletowo-granatowego o podłużnym kształcie, większe lub mniejsze w zależności od odmiany. Najlepiej rosną i najbardziej obficie owocują w miejscach słonecznych. Jagody kamczackie są jednymi z najwcześniej dojrzewających owoców, w polskich warunkach klimatycznych owoce dojrzewają już w maju.

Sadzonki jagody kamczackiej w wielu odmianach można zakupić w sklepie internetowym Szkółki Krzewów Ozdobnych na stronie: http://www.szkolka-rudniccy.pl

AZALIE WIELKOKWIATOWE W OGRODZIE

  Szkółki roślin i krzewów ozdobnych oferują szeroką gamę odmian azalii wielkokwiatowych. To rośliny, które są łatwe w uprawie, a wyróżniają się dużymi kwiatami. Azalie wielkokwiatowe można sadzić zarówno pojedynczo, jak również w grupach.

Azalie wielkokwiatowe zakwitają na krótko przed rozwinięciem się liści lub zaraz po. Jeśli zdecydujesz się na różne odmiany tych roślin, Twój ogród będzie zaskakiwał bogactwem kolorów. W szkółkach roślin ozdobnych można znaleźć gatunki roślin o konkretnych kolorach, jak i delikatnie przenikających się. Wybrane gatunki mają także różne wielkości kwiatów. Ich kształt także może się różnić. Bywają azalie wielkokwiatowe o drobnych i bardzo licznych kwiatach, inne gatunki mają za to duże i szerokie kwiaty. Poza tym, ten rodzaj kwiatów ma bardzo charakterystyczny, piękny zapach. Przebywanie w ogrodzie będzie jeszcze przyjemniejsze, dzięki czarującemu zapachowi.

W szkółkach krzewów ozdobnych znajdziesz azalie wielkokwiatowe sprzedawane w pojemnikach, co sprawia, że możesz je sadzić cały sezon. Bardzo łatwo się przyjmują, pod warunkiem, ze zapewnisz im kwaśne i zasobne w próchnicę podłoże. Jeśli nie masz kwaśnej gleby w Twoim ogrodzie, możesz zainwestować w torf oraz korę. Azalie dobrze czują się zarówno w pełnym słońcu, ale też w półcieniu. Ich korzenie nie powinny być zalewane przez wodę, ponieważ mogą szybko zgnić. Ich uprawa i pielęgnacja są bardzo proste, dlatego bez przeszkód sprawdzą się w każdym ogrodzie.

Sadzonki azalii w wielu odmianach można zakupić w sklepie internetowym Szkółki Krzewów Ozdobnych na stronie: http://www.szkolka-rudniccy.pl